Isso mesmo que voce leu, a empresa Micronutis, sediada na França, é uma das primeiras a produzir bolachas com insetos. O consumo de insetos foi aprovado pela Organização das Nações Unidas (ONU) ainda em 2013.
A Micronutis comercializa o macarons, um doçe comum na França, e biscoitos feitos com insetos. A recomendação da ONU para o consumo de insetos se dá pelo alto valor nutritivo encontrado nesses animais e, acreditem, segundo a ONU, considera-se insetos como alimento de baixo custo, ecológico e delicioso!
Será que já existe experimentos culinários com borboletas?
Para saber mais: http://g1.globo.com/natureza/noticia/2014/02/empresa-francesa-e-especializada-em-fabricar-doces-e-bolachas-com-insetos.html
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